L’estate avanza ed il caldo si fa sentire, lo Hugo è un cocktail estivo altoatesino a base di prosecco, sciroppo di fiori di sambuco e menta.
La ricetta originale prevedeva l’utilizzo dello sciroppo di Melissa data ma data la vasta diffusione dello sciroppo ai fiori di sambuco questo questo ne ha ben preso il suo posto.
Gli ingredienti vengono versati direttamente nel bicchiere senza far ricorso all’ uso dello Shaker.
- 6cl di acqua di Seltz
- 6cl di Prosecco
- 3cl di sciroppo di fiori di Sambuco
- 2/3 foglie di foglie di menta
- cubetti di ghiaccio
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